WHAT I'VE BEEN EATING

Passou a primeira semana a tentar comer melhor e posso-vos dizer que me portei muito bem. Se tive fome? Sim, houve alturas que sim, principalmente à noite. Se tive vontade de parar no McDonalds a caminho do ginásio? Sim, quase todas as vezes. Se parecia que tudo e todos a minha volta pareciam estar sempre a comer as coisas mais deliciosas do mundo? SIM! Mas aguentei-me à brava! Até quando uma colega do trabalho me ofereceu uma bolacha recheada com nutela, eu disse  que não! 

Deixo-vos, então, em fotos os registos da minha semana. 

SNACKS

Posso confidenciar-vos que hoje, para além de um Latte de soja, as minhas refeições foram todas saudáveis. 

Deixo-vos uma dica para um snack saudável ou mesmo para um acompanhamento do vosso prato principal. 

 Butternut squash (tentei procurar a tradução para este vegetal mas não encontrei, mas é uma espécie de abóbora) aos palitos no forno. É tão simples e rápido de fazer. 

Só tem que descascar a "abóbora", partir aos palitos, pôr um fio de azeite, sal, pimenta, coentros e levar ao forno ate estar pronto (cerca de meia hora)

Espero que gostem! See you soon :)

Update

Os dias em Londres são loucos, quase sempre caóticos. Encontrar meia hora de paz e sossego nesta imensidão de gente e cidade torna-se uma tarefa diária quase impossível.

Ja voltei a Inglaterra há quase um mês e entre mudar me para uma nova casa, voltar as aulas e reencontrar amigos, tem sido impossível vir aqui.

Tenho aulas praticamente todos os dias, acordo as 6 e só volto a casa depois das 9pm. No meio disso tenho trabalhos para entregar e montes de outros para começar. 

Claro que não tem sido só trabalho e estudo, tenho aproveitado para sair e me divertir e tirar o melhor partido que esta cidade maravilhosa tem para oferecer. 

Esta semana fui ver uma banda britânica, com vocalista portugês, ao vivo e foi sem dúvida dos melhores concertos que fui. Fui também pela primeira vez ao Thorpe Park, um parque de diversões perto de Londres que, segundo todos os meus amigos, é uma loucura. Sim, foi giro e diverti-me mas pessoalmente não bate o Port Aventura em Barcelona.

Este semestre arrancou definitivamente a toda a velocidade e quase que nem dei passar pelo último mês. E vocês desse lado? O que tem feito? Como estão? :) 

Deixo aqui algumas fotos destas últimas semanas 

BATIDO #5

Há quase uma vida que nao ponho aqui os meus batidos. Apesar de me ter desleixado um bocado em relação a eles, tento sempre ir bebendo batidos o mais ver de possível. Aqui fica a receita de mais um:

- espinafres 

- couve

- kiwi

- banana

- sementes de cânhamo

- sementes de chia

- spirulina 

Fica com uma cor bem escura devido a spirulina e aos espinafres mas prometo que sabe a fruta! Experimentem ;)

ROMA

Ha uma semana atras dizia adeus a Roma. Desde que me lembro que sempre fui apaixonada por Roma. Sempre sonhei la ir pois reúne tudo aquilo que me fascina: historia, comida, arte e bom tempo. Todas as  expectativas criadas ao longo dos anos foram totalmente superadas. 

A capital italiana 'e tudo aquilo que imaginei e ainda mais. Para alguns amigos meus, foi so mais uma cidade, por isso calculo que nem toda a gente se renda a beleza de Roma como eu.

Se estao a pensar la ir ou se simplesmente nao sabem onde ir nas proximas ferias, aconselho vivamente a irem. Eu, com toda a certeza, irei voltar.

Fonte de trevi, ainda mais bela do que alguma vez imaginei. Tal como manda a tradição, lancei uma moeda para a fonte, significa então que irei voltar a Roma.

Escadas do vaticano.

Massa com cauda de boi. Foi a primeira vez que experimentei e adorei.

Vista da cidade a meio das Spanish Steps

Entrada do coliseu. Lindo, lindo, lindo.

Mesmo antes de dizer adeus ao coliseu. Um sonho tornado realidade.

Bairro judeu em Roma.

O melhor gelado de sempre. 

Primeira pizza em Roma num forno a lenha.

Praça de São Pedro